Chè đậu xanh không nước cốt dừa bao nhiêu calo? có béo không?
Thẩm định nội dung
Chè đậu xanh có thể chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, có thể kết hợp thêm cùng với nước cốt dừa hoặc không. Dưới đây bài viết sẽ chia sẻ cùng bạn cách nấu chè đậu xanh không nước cốt dừa? giải đáp chè đậu xanh không nước cốt dừa bao nhiêu calo? có béo không trong nội dung bài viết sau đây.
Chè đậu xanh được làm với nguyên liệu chính là đậu xanh. Loại đậu này được trồng khá nhiều ở nước ta, hiện nay các khu chợ lớn nhỏ, cửa hàng đều có bán rất nhiều loại đậu này với giá thành rẻ.
Đậu xanh trở thành nguyên liệu trong chế biến rất nhiều các món ăn khác nhau như xôi, chè, cháo,…nguyên liệu sản xuất các món bánh, kẹo phổ biến. Trong đó, đậu xanh được ứng dụng rất nhiều trong chế biến các món chè, điển hình là chè đậu xanh không nước cốt dừa.
Nội dung bài viết:
Vậy, chè đậu xanh không nước cốt dừa bao nhiêu calo?
Đối với câu hỏi chè đậu xanh không nước cốt dừa bao nhiêu calo? chuyên gia dinh dưỡng cho biết cần xét theo nguyên liệu làm nên món chè, như sau:
Nguyên liệu chè đậu xanh gồm:
200g đậu xanh- tương đương với 210 calo
100g đường- tương đương 368 calo
30g bột sắn dây- tương đương 74 calo
Với những nguyên liệu trên làm nên món chè đậu xanh nước cốt dừa sẽ có mức năng lượng là 652 calo và có thể chia thành 2 ly chè.
Để chế biến món chè đậu xanh với nguyên liệu này, bạn có thể thực hiện theo một số bước dưới đây:
Bước 1: đậu xanh mua về bạn cho vào âu lớn và đổ ngập nước, nếu dùng nước lạnh bình thường sẽ cần ngâm đậu xanh qua đêm hoặc ít nhất 6 tiếng. nếu dùng nước nóng ngâm đậu xanh thì chỉ cần ngâm trong khoảng 2 tiếng.
Bước 2: Sau thời gian ngâm đậu xanh, bạn vớt đậu ra và rửa sạch nhiều lần với nước, loại bỏ hạt lép và hỏng. Sau đó cho đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập nước và đun đậu trong khoảng 20 phút.
Bước 3: Cho thêm khoảng 500ml nước vào nồi đậu và tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 20 phút để chè có màu sắc đẹp hơn.
Bước 4: Cho vào nồi đậu xanh 100g đường, có thể tăng hoặc giảm độ ngọt phù hợp với sở thích của bạn.
Bước 5: Cho bột sắn vào bát nước lọc và khuấy đều tan bột. Sau đó từ từ rót bột sắn dây vào nồi chè đậu xanh và khuấy đều.
Bước 6: Tiếp tục đun nồi chè đậu xanh với lửa nhỏ, đến khi thấy chè sánh lại thì tắt bếp để nguội và thưởng thức.
Chú ý: để nấu chè ngon hơn, bạn cần phải lựa chọn đậu xanh rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, sử dụng loại đậu nguyên hạt không bị vỡ vụn hoặc có mùi ẩm mốc.
Tìm hiểu thêm:
Ăn chè đậu xanh không nước cốt dừa có béo không?
Đối với câu hỏi ăn chè đậu xanh không nước cốt dừa có béo không, bạn cần xem xét dựa vào hai yếu tố đó là giá trị dinh dưỡng trong món chè đậu xanh và so sánh với mức năng lượng tiêu chuẩn.
- Xét về giá trị dinh dưỡng trong chè
Trong chè đậu xanh có chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất quan trọng cần thiết cho sức khỏe,. Điển hình là các khoáng chất như: chất xơ, chất đạm, sắt, magie, canxi, photpho, kali, kẽm, và nhiều vitamin B, C, E, K,…
Hơn thế nữa, trong chè đậu xanh cũng chứa nhiều axit amin thiết yếu cho sức khỏe mà cơ thể không thể tự sản xuất đó là Leucine, lysine, valine, arginine, phenylalanine,…
Do đó, chè đậu xanh được cho là có thể hỗ trợ sức khỏe, tăng cường cơ bắp, tăng cường năng lượng. Hơn nữa chè đậu xanh có vị ngọt, chứa nhiều đường nên nếu như bạn ăn nhiều chè đậu xanh có thể dẫn tới tích tụ lượng mỡ dư thừa gây béo.
- Nếu như xét theo mức năng lượng tiêu chuẩn
Theo khuyến cáo từ Tổ chức Y tế thế giới, một ngày 1 người trưởng thành sẽ cần mức năng lượng là khoảng 1800-2000 calo sẽ đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể. Như vậy nếu như chia làm 3 bữa ăn chính thì mỗi bữa bạn cần khoảng 650-667 calo là đủ. Đây là mức năng lượng tiêu chuẩn phù hợp để bạn không tăng cân.
So sánh mức năng lượng này với mức năng lượng có trong chè đậu xanh dễ dàng nhận thấy rằng với mức năng lượng 652 calo/2 ly chè đậu xanh không nước cốt dừa- mức năng lượng này không vượt quá năng lượng tiêu chuẩn nên sẽ không béo.
Tuy nhiên, ở chiều hướng ngược lại, nếu như bạn ăn quá nhiều chè đậu xanh, ăn chè quá ngọt với lượng đường và lượng sữa quá lớn….Đặc biệt bạn ăn chè trong bữa ăn phụ trong khi bữa ăn chính vẫn nạp năng lượng bình thường, không cắt giảm. Lúc này mức năng lượng nạp vào cơ thể sẽ tăng cao khó kiểm soát gây tích tụ mỡ dư thừa gây béo.
Như vậy có thể kết luận rằng việc ăn chè đậu xanh không nước cốt dừa có béo hay không sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào cách ăn của bạn. Nếu như bạn ăn quá nhiều chè sẽ gây béo và ngược lại nếu chỉ ăn 1 ly chè, kiểm soát lượng ăn phù hợp sẽ không gây béo.
Lưu ý khi ăn chè đậu xanh để không gây tăng cân
Để ăn chè đậu xanh không nước cốt dừa mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe đồng thời ngăn chặn tình trạng tăng cân, bạn cần phải chú ý đến những điều dưới đây:
- Kiểm soát lượng ăn tiêu thụ: Để ngăn chặn tình trạng tăng cân, bạn cần phải chú ý hạn chế ăn chè đậu xanh, không nên ăn mỗi ngày. Một tuần chỉ nên ăn chè 1 đến 2 lần là đủ.
- Điều chỉnh thành phần trong chè: Để kiểm soát được hàm lượng calo, tốt nhất bạn hãy tự nấu chè đậu xanh sử dụng. Chú ý giảm lượng đường trong món chè sẽ giúp bạn giảm lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn.
- Thời điểm nên ăn chè đậu xanh phù hợp: Tiêu thụ chè đậu xanh nước cốt dừa để không bị béo, bạn nên lựa chọn ăn chè vào buổi sáng hoặc buổi trưa. Nếu như đã ăn chè, bạn cần giảm lượng thức ăn trong bữa ăn chính để ngăn chặn tình trạng nạp quá nhiều năng lượng. Tuyệt đối không nên ăn chè vào buổi tối. Bởi vì buổi tối cơ thể được nghỉ ngơi, rất ít tiêu hao năng lượng, ăn chè sẽ rất dễ tích tụ lượng mỡ dư thừa gây béo.
- Hạn chế các phụ gia: Để đảm bảo sức khỏe, khi ăn chè bạn cần mua tại những cơ sở sản xuất uy tín. Tuyệt đối không mua chè không rõ nguồn gốc. Tránh sử dụng quá nhiều phụ gia hoặc các nguyên liệu có thể gây dư thừa năng lượng như: trân châu, dừa sợi, hoặc đậu phộng rang,….có thể gây tăng cân.
- Lựa chọn thay thế: Bên cạnh món chè ngọt, chứa nhiều đường, bạn có thể tham khảo nhiều món ăn vặt có lợi cho sức khỏe khác như hoa quả, nước ép trái cây…sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
- Tăng cường vận động thể thao mỗi ngày: Bạn cần biết rằng chế độ tăng cân hoặc giảm cân không hoàn toàn phụ thuộc vào việc bạn ăn bao nhiêu chè đậu xanh mà nó còn phụ thuộc rất nhiều vào chế độ tập luyện mỗi ngày. Bạn nên lựa chọn bộ môn thể thao yêu thích giúp bạn có một sức khỏe tốt và ngăn ngừa tăng cân.
- Kết hợp chế độ ăn uống: Nhớ rằng, việc ăn chè đậu xanh để không tăng cân cần được kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng. Đảm bảo mức năng lượng tiêu thụ không vượt quá 2000 calo/ngày.
Mong rằng những thông tin chi tiết chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được chè đậu xanh không nước cốt dừa bao nhiêu calo, có béo không. Mong rằng chia sẻ từ bài viết bổ ích dành cho bạn. Chúc bạn sức khỏe.
Nguồn tham khảo: Chè đậu xanh: https://vi.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A8_%C4%91%E1%BA%ADu_xanh. Ngày tham khảo: 27/11/2025.
