1 hộp xôi xoài bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Thẩm định nội dung
Xôi xoài là món ăn tráng miệng nổi tiếng của Thái Lan với sự kết hợp giữa vị thơm dẻo của xôi và ngọt lịm của xoài. Tuy nhiên, đối với những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân thì họ lại rất quan tâm đến hàm lượng calo trong các loại thực phẩm để điều chỉnh khẩu phần ăn hàng ngày. Vậy 1 hộp xôi xoài bao nhiêu calo và ăn có béo không? Băn khoăn này sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây!
Nội dung bài viết:
XÔI XOÀI – MÓN ĂN NỔI TIẾNG Ở XỨ CHÙA VÀNG
Khi nhắc đến các món tráng miệng kiểu Thái thì xôi xoài có lẽ món phổ biến và được nhiều người nghĩ đến nhất. Gạo nếp Thái nổi tiếng thơm ngon với số lượng xuất khẩu vượt trội sang nhiều nước trên thế giới. Còn xoài Thái cũng là một loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt lịm và mùi thơm dễ chịu. Hai món tưởng chừng chẳng hề liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp thì lại tạo nên một món ăn tráng miệng ngon khó cưỡng, khiến bao thực khách say mê.
Xôi xoài là sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi nếp mềm dẻo và những miếng xoài chín ngọt lịm. Món ăn này sẽ được ăn kèm cùng với nước cốt dừa để tăng thêm độ ngậy béo.
Ngoài món xôi xoài Thái truyền thống thì món ăn này còn có một số biến thể như: Xôi xoài lá nếp, xôi xoài sầu riêng, xôi xoài nếp cẩm,… cũng đều rất thơm ngon và hấp dẫn.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, món xôi xoài còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như: Carbs, chất xơ, vitamin A, B, C, kali, magie, sắt, đồng, canxi, photpho,…Đặc biệt, nguyên liệu chính của món ăn này là trái xoài. Loại quả này là nguồn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa cho cơ thể như: Beta – carotene, quercetin, axit gallic,…Những chất này có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại những gốc tự do gây hại, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư và Alzheimer.
1 HỘP XÔI XOÀI BAO NHIÊU CALO VÀ ĂN CÓ BÉO KHÔNG?
Mặc dù xôi xoài là món ăn ngon khó cưỡng nhưng với độ ngọt và ngậy béo mà nó mang lại, có nhiều người không khỏi e ngại với món ăn này. Vậy 1 hộp xôi xoài bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Theo các chuyên gia, hầu hết các món xôi đều chứa có hàm lượng calo cao và xôi xoài cũng không phải ngoại lệ. Trung bình một phần xôi xoài 200 gram sẽ có chứa khoảng 600 calo.
Mức năng lượng của món tráng miệng này gần bằng lượng calo mà một người trưởng thành cần dung nạp trong một bữa ăn chính (khoảng 667 calo). Bên cạnh đó, xôi xoài còn có hàm lượng carbohydrate và đường khá cao. Do đó, việc ăn xôi xoài hoàn toàn có thể khiến bạn bị tăng cân nếu ăn quá nhiều và liên tục.
Không chỉ vậy, thành phần đường và carbohydrate trong món xôi xoài nếu như dung nạp quá nhiều vào cơ thể thì sẽ có thể gây nóng trong, nổi mụn, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, gan nhiễm mỡ,…
BÍ QUYẾT ĂN XÔI XOÀI KHÔNG TĂNG CÂN
Để có thể thoải mái thưởng thức món xôi xoài thơm ngon mà không lo bị tăng cân, các bạn có thể thử áp dụng các mẹo sau:
- Ăn xôi xoài với lượng vừa phải
Để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, các bạn nên hạn chế ăn xôi xoài quá nhiều và quá thường xuyên. Chỉ nên ăn với tần suất 1 – 2 lần mỗi tuần, mỗi lần chỉ ăn khoảng 100 gram.
- Lựa chọn thời điểm phù hợp để ăn xôi xoài
Thời điểm tốt nhất để ăn xôi xoài là vào buổi sáng. Đây là thời điểm cơ thể cần được cung cấp nhiều năng lượng để thực hiện các hoạt động hàng ngày và làm việc. Khi các bạn ăn xôi xoài vào buổi sáng, cơ thể sẽ có cả ngày dài để đốt cháy lượng calo từ xôi, từ đó ngăn chặn tình trạng tích lũy mỡ thừa.
- Tránh xôi xoài vào buổi tối
Vào buổi tối, cơ thể sẽ ít vận động hơn, quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra chậm lại. Nếu các bạn ăn xôi xoài vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ thì lượng calo nạp vào sẽ không được tiêu thụ, từ đó dễ gây tích tụ mỡ thừa và tăng cân.
- Ưu tiên tự làm xôi xoài tại nhà
Tự làm xôi xoài tại nhà là cách tốt nhất để kiểm soát nguyên liệu và cách chế biến. Khi tự chế biến tại nhà, các bạn có thể điều chỉnh lượng đường và chất béo thêm vào, đồng thời sử dụng các nguyên liệu tươi ngon và lành mạnh hơn. Ví dụ như các bạn có thể sử dụng đường ăn kiêng thay vì đường tinh luyện, gạo lứt thay vì gạo nếp thông thường. Việc này sẽ giúp hạn chế bớt lượng calo và đường dung nạp vào cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ bị tăng cân, béo phì.
- Điều chỉnh lượng calo trong ngày
Sau khi ăn xôi, các bạn cần điều chỉnh lượng calo trong các bữa ăn khác trong ngày để đảm bảo lượng calo nạp vào không vượt quá nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Ví dụ khi buổi sáng các bạn ăn xôi xoài thì hãy cắt giảm bớt lượng calo trong các bữa trưa và tối bằng cách lựa chọn các món ăn nhẹ nhàng, ít calo như: Salad, súp rau củ hoặc các món hấp. Việc này sẽ giúp duy trì năng lượng ổn định trong suốt cả ngày mà không lo ngại về việc tăng cân.
CÁCH LÀM MÓN XÔI XOÀI THÁI LAN THƠM NGON, BÉO NGẬY CHUẨN VỊ
Xôi xoài là một món ăn đường phố phổ biến ở Thái Lan. Vị dẻo thơm của gạo nếp kết hợp cùng với những miếng xoài ngọt lịm và nước cốt dừa béo ngậy đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng, chinh phục nhiều thực khách ngay từ lần nếm thử đầu tiên.
Dưới đây là cách làm món xôi xoài siêu ngon, siêu đơn giản mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà:
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo nếp: 250 gram ( ngâm 5 tiếng hoặc qua đêm)
- Lá dứa: 100 gram
- Nước cốt dừa: 400 ml
- Xoài chín: 1 quả
- Đường cát: 70 gram
- Bột bắp
Cách chế biến:
- Bước 1: Nấu xôi
Trước tiên, các bạn nấu một nồi nước sôi cùng với 90g lá dứa. Tiếp theo, đặt vỉ hấp lên nồi, cho gạo nếp đã ngâm vào và hấp trong khoảng 25 phút để gạo nếp chín mềm, rồi xới đều.
Bắc một nồi khác lên bếp, cho thêm vào 100ml nước cốt dừa, 2 muỗng canh đường và 10g lá dứa, rồi đun sôi. Khi nước cốt dừa sôi, các bạn cho xôi vào nấu cùng, khuấy đều tay liên tục để xôi thấm hết nước cốt dừa và khô lại.
- Bước 2: Nấu nước cốt dừa
Các bạn hòa tan 1/3 chén nước với 1 muỗng cà phê bột bắp, khuấy đều rồi để riêng. Sau đó, nấu sôi 100ml nước cốt dừa cùng với 40 gram đường. Tiếp theo, cho hỗn hợp bột bắp đã hòa tan vào để tạo độ sánh cho nước cốt dừa. Phần nước này sẽ được dùng để chan lên, ăn kèm với xôi.
- Bước 3: Làm sốt xoài
Bạn xay nhuyễn 1/2 trái xoài chín bằng máy xay sinh tố và hòa tan 1 muỗng cà phê bột bắp cùng với 1/3 chén nước. Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh đường, xoài xay nhuyễn và bột bắp đã hòa tan vào, đun cho đến khi sốt xoài sánh lại là được.
Cuối cùng, bạn lấy xôi ra đĩa, chan nước cốt dừa lên trên, rồi thường thức cùng với sốt xoài và vào lát xoài chín.
Thành phẩm:
Xôi dẻo thơm, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy và xoài ngọt lịm sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon khó tả.
Bài viết liên quan:
Qua những thông tin trên, có thể thấy 1 hộp xôi xoài chứa lượng calo khá cao và hoàn toàn có thể gây tăng cân nếu bạn ăn thường xuyên hoặc ăn vào buổi tối. Tuy nhiên, nếu biết cách cân đối khẩu phần, lựa chọn cách chế biến ít ngọt – ít béo và kết hợp vận động hợp lý, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn này mà không lo ảnh hưởng đến cân nặng. Hy vọng những chia sẻ trong bài viết đã giúp bạn hiểu rõ xôi xoài bao nhiêu calo và ăn có béo không, từ đó có lựa chọn phù hợp cho chế độ ăn uống của mình.
Nguồn tham khảo: Mango Sticky Rice: https://www.eatthismuch.com/calories/mango-sticky-rice-2539524. Ngày 3/12/2025.
