Bà đẻ ăn chè đậu xanh được không?

Sau khi sinh, sức khỏe của sản phụ thường khá yếu ớt, nên cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng để cơ thể mau hồi phục, nhanh liền vết thương và đảm bảo nguồn sữa dồi dào cho con bú. Vậy phụ nữ sau sinh nên ăn gì để nhanh lấy lại sức? Bà đẻ ăn chè đậu xanh được không? Hãy cùng tìm hiểu vấn đề này trong bài viết dưới đây!

VAI TRÒ CỦA CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI SẢN PHỤ SAU SINH

Quá trình “vượt cạn” thường khiến cho thai phụ bị mất nhiều máu và sức lực. Do đó, sau khi sinh xong, các mẹ cần bổ sung đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng để nhanh chóng hồi phục sức khỏe, mau phục hồi vết thương và đảm bảo số lượng, chất lượng sữa cho bé bú.

Nếu như sản phụ sau sinh không được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng thì sẽ có thể bị suy dinh dưỡng, suy nhược và thiếu máu. Từ đó, quá trình hồi phục sức khỏe sau sinh sẽ diễn ra chậm hơn và người mẹ cũng không có đủ sức để chăm sóc tốt cho em bé.  Bên cạnh đó, nếu như trong chế độ ăn hàng ngày của mẹ bị thiếu hụt các chất như: Vitamin A, B, D,….thì sữa mẹ sản xuất ra cũng bị thiếu những này. Từ đó, có thể khiến trẻ bị suy dinh dưỡng, sức đề kháng yếu và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng,….

Do đó, một chế độ ăn uống khoa học và cân bằng dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng đối với quá trình hồi phục sức khỏe của mẹ sau sinh cũng như sự phát triển, tăng trưởng của trẻ.

BÀ ĐẺ ĂN CHÈ ĐẬU XANH ĐƯỢC KHÔNG?

Các mẹ hoàn toàn có thể ăn chè đậu xanh sau sinh được. Bởi hạt đậu xanh có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Chất xơ, đạm, carbs, vitamin B, C, K, E, canxi, kali, magie, magan, sắt, photpho,…Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ được bổ sung qua sữa mẹ. Bé có thể phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ, đồng thời sức đề kháng của con cũng tốt hơn, hạn chế nguy cơ mắc bệnh.

Dưới đây là những công dụng của món chè đậu xanh đối với sức khỏe của mẹ sau sinh:

• Làm giảm nguy cơ bị táo bón

Trong đậu xanh có hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường nhu động ruột. Từ đó, có thể ngăn ngừa và cải thiện tình trạng khó tiêu, táo bón thường gặp ở phụ nữ sau sinh.

• Ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng sau sinh

Hàm lượng vitamin C cao trong đậu xanh có thể giúp tăng cường sản sinh các tế bào bạch cầu, cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Nhờ đó có thể ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng vết rách tầng sinh môn, vết mổ sau khi sinh.

• Cải thiện làn da sau sinh

Trong đậu xanh có chứa nhiều vitamin C, sẽ giúp kích thích tăng sinh collagen và elastin, từ đó mang lại một làn da khỏe mạnh, mịn màng, giảm thiểu các vấn đề rạn da sau sinh cho các mẹ.

• Thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương

Trong hạt đậu xanh có chứa kẽm. Đây là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong mỗi giai đoạn của quá trình lành vết thương. Việc bổ sung kẽm có thể giúp kích thích và đẩy nhanh chức năng của các enzyme sửa chữa vết thương, giúp các vết rạch ở tầng sinh môn, vết mổ nhanh liền.

• Giúp phụ nữ sau sinh nhanh chóng lấy lại vóc dáng

Đậu xanh có chứa nhiều chất xơ và protein, ít calo và ít đường. Điều này giúp đậu xanh trở thành một loại thực phẩm ăn kiêng lý tưởng cho phụ nữ sau sinh đang muốn lấy lại vóc dáng thon gọn.

Ngoài ra, trong đậu xanh cũng có chứa một số loại axit amin chuỗi nhánh, sẽ giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng, làm giảm tỷ lệ mỡ trong cơ thể.

• Thư giãn thần kinh

Thành phần magie có trong đậu xanh đã được chứng minh là có khả năng kiểm soát chất dẫn truyền thần kinh, làm thư giãn tinh thần, cải thiện các tình trạng căng thẳng, lo âu và rối loạn giấc ngủ của mẹ sau sinh.

• Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Đậu xanh là một nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, sẽ giúp bù đắp lượng máu bị mất trong quá trình sinh nở. Từ đó, hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe cho mẹ sau sinh, ngăn ngừa và cải thiện tình trạng thiếu máu.

• Giúp sữa mẹ về dồi dào

Trong đậu xanh có chứa phytoestrogen, sẽ giúp kích thích sự phát triển của tuyến sữa, từ đó cung cấp lượng sữa dồi dào cho bé bú. Bên cạnh đó, theo Đông y, đậu xanh có tính hàn, mát, giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Do đó, việc mẹ sau sinh ăn đậu xanh sẽ giúp sữa mẹ mát hơn, kích thích vị giác của trẻ.

Bài viết liên quan:

• Bầu 3 tháng cuối ăn chè đậu xanh được không?
• Bị cảm ăn chè đậu xanh được không?
• Chè đậu xanh không nước cốt dừa bao nhiêu calo? có béo không?

MỘT SỐ LƯU Ý CHO MẸ SAU SINH KHI ĂN CHÈ ĐẬU XANH

Để tối ưu hóa những lợi ích của việc ăn đậu xanh sau sinh, các mẹ cần lưu ý một số điều sau:

• Nên tự nấu chè đậu xanh tại nhà để kiểm soát nguồn nguyên liệu và cách chế biến. Điều sẽ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như có thể chủ động giảm lượng đường thêm vào.
• Không nên ăn quá nhiều chè đậu xanh. Mỗi tuần, các mẹ chỉ nên giới hạn ăn 1 – 2 cốc chè đậu xanh. Không nên ăn quá nhiều sẽ dễ gây đầy bụng, khó tiêu do đậu xanh có hàm lượng chất xơ cao.
• Không nên cho nhiều đá khi ăn chè, đặc biệt là trong những tháng đầu sau sinh, khi hệ tiêu hóa của mẹ còn yếu. Việc tiêu thụ nhiều đá lạnh trong thời gian này có thể gây lạnh bụng, đau bụng và rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, nước đá lạnh có thể làm tăng nguy cơ bị viêm họng, viêm mũi, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ.
• Không nên ăn chè đậu xanh cùng với các loại topping như: Trân châu, thạch rau câu, thạch cà phê, dừa khô,..Bởi vì chúng thường có chứa phẩm màu, hương liệu và chất bảo quản, có thể gây ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa còn yếu của các mẹ sau sinh.
• Không nên ăn chè đậu xanh khi đói bởi đậu xanh có tính hàn, có thể gây lạnh bụng, đau bụng và tiêu chảy. Tốt nhất là các bạn nên ăn chè đậu xanh sau bữa ăn, khi đã có một lượng thức ăn ở trong bụng

CÁC MÓN ĂN KHÁC TỐT CHO MẸ SAU SINH

Ngoài chè đậu xanh, các mẹ có thể tham khảo lựa chọn những món ăn giàu dinh dưỡng dưới đây để nhanh hồi phục sức khỏe và có nhiều sữa cho con bú:

• Yến mạch

Đây là một loại thực phẩm tốt cho tuyến sữa của mẹ, giúp sữa mẹ về nhiều, bé dễ hấp thu và tăng cân nhanh. Ngoài ra, yến mạch còn có chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng táo bón hiệu quả.

• Sữa

Sữa là một thức uống giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, giúp thúc đẩy sự phát triển của em bé trong những năm tháng đầu đời.

• Măng tây

Măng tây có chứa nhiều chất xơ, sẽ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, cải thiện vóc dáng của mẹ sau sinh. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giúp kích thích các hormone tuyến sữa, giúp sữa về nhiều hơn cho bé bú.

• Đu đủ

Đu đủ có chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp tăng cường sức khỏe của mẹ sau sinh, tăng tiết sữa. Ngoài ra, các vitamin A, C có trong đu đủ có thể giúp mẹ tăng sức đề kháng, làm lành nhanh vết thương, hạn chế tình trạng sưng đau, viêm nhiễm tại vết mổ hay vết rạch tầng sinh môn.