Ăn mít với chuối có sao không? Sự thật nhiều người chưa biết

Mít và chuối đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Trên thực tế, không ít người muốn ăn lẫn cả mít với chuối để thay đổi hương vị và nhận thêm giá trị dinh dưỡng. Điều này có ảnh hưởng gì không? Ăn mít với chuối có sao không?

Thành phần dinh dưỡng của mít

Các thành phần dinh dưỡng cơ bản có trong 100g mít tươi thường có:

• Năng lượng: 95 calo
• Carbohydrate: 23,2g
• Chất xơ: 1,5g
• Protein: 1,5g
• Chất béo: 0,6g
• Vitamin C: 13,7mg (23% nhu cầu cơ thể cần hàng ngày)
• Vitamin A: 47 IU (1% nhu cầu cơ thể cần hàng ngày)
• Vitamin B6: 0,2 mg (10% nhu cầu hàng ngày của cơ thể)
• Folate: 36 mcg (9% nhu cầu cơ thể cần)
• Magie: 37 mcg (9% nhu cầu hàng ngày của cơ thể)
• Kali: 358 mg (10% nhu cầu cơ thể cần hàng ngày)
• Canxi: 18 mg (cung cấp 2% nhu cầu hàng ngày của cơ thể)
• Sắt: 0,6 mg (3% nhu cầu cơ thể cần)

Thành phần dinh dưỡng của chuối

Thành phần dinh dưỡng trong 100g chuối gồm có:

• Năng lượng: 89 calo
• Carbohydrate: 22,8g
• Chất xơ: 2,6g
• Protein: 1,1g
• Chất béo: 0,3g
• Vitamin C: 8,7 mg (15% nhu cầu hàng ngày của cơ thể)
• Vitamin B6: 0,4 mg (cung cấp 20% nhu cầu cơ thể cần)
• Folate: 20 mcg (5% nhu cầu hàng ngày của cơ thể)
• Kali: 358 mg (cung cấp 10% nhu cầu hàng ngày của cơ thể)
• Magie: 27 mg (7% nhu cầu cơ thể cần hàng ngày)
• Mangan: 0.3 mg (15% nhu cầu hàng ngày của cơ thể)

Ăn mít với chuối có sao không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc kết hợp các loại trái cây với nhau để tạo ra những món ăn hoặc thức uống ngon miệng là điều rất phổ biến. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào kết hợp với nhau cũng tốt cho sức khỏe. Vậy ăn mít với chuối có sao không?

Các chuyên gia cho biết, về việc ăn mít với chuối, hiện chưa có bằng chứng khoa học nào chỉ ra rằng việc kết hợp 2 loại trái cây này có thể gây ra bất cứ các vấn đề sức khỏe nào. Cả mít và chuối đều là những loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Do đó, việc kết hợp mít và chuối trong cùng một món ăn hoặc thức uống có thể mang tới nhiều lợi ích về sức khỏe nhờ vào sự bổ sung dinh dưỡng từ cả 2 loại trái cây này. Một số lợi ích đáng kể nhờ kết hợp giữa mít và chuối có thể kể đến như:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Cả mít và chuối đều là những loại quả giàu carbohydrate, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Đặc biệt, chuối và mít đều chứa một lượng đường tự nhiên giúp bổ sung năng lượng tức thì.
• Cải thiện hệ thống tiêu hoá: Cả 2 loại trái cây này đều giàu chất xơ, giúp kích thích hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón cũng như các vấn đề tiêu hoá khác.
• Tốt cho hệ thống tim mạch: Mít và chuối chứa nhiều dưỡng chất quan trọng có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp bảo vệ tim mạch và duy trì huyết áp ổn định.
• Hỗ trợ cải thiện tâm trạng: Mít cũng như chuối đều có chứa tryptophan, một loại acid amin giúp cơ thể sản xuất serotonin, chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng cải thiện tâm trạng, làm giảm căng thẳng.
• Cải thiện giấc ngủ: Tryptophan trong chuối và mít hỗ trợ cơ thể sản xuất serotonin và melatonin, đây là 2 hormone quan trọng giúp điều hòa giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon hơn.
• Giảm viêm trong cơ thể: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, cả mít và chuối đều chứa những hợp chất chống viêm, giúp giảm viêm trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, đái tháo đường,…
• Giúp da khỏe đẹp hơn: Vitamin C có trong cả mít và chuối giúp cơ thể tăng cường sản sinh collagen, nhờ đó da trở nên săn chắc, mịn màng và làm chậm quá trình lão hoá.

Những lưu ý quan trọng khi ăn mít cùng với chuối

Việc kết hợp mít với chuối – 2 loại trái cây giàu dinh dưỡng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để có thể đảm bảo nhận được những ích lợi này, hãy lưu ý một số điều sau đây.

• Có khẩu phần ăn hợp lý
• Cả mít và chuối đều chứa nhiều đường tự nhiên. Do đó, việc tiêu thụ quá nhiều đường từ 2 loại trái cây này có thể dẫn đến tăng cân, ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ.
• Bạn nên ăn với một lượng vừa phải (không quá 100g cho cả mít và chuối trong mỗi bữa ăn) và nên kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh,… để cân bằng lượng đường trong máu.
• Chú ý tình trạng sức khoẻ:
• Người mắc bệnh đái tháo đường: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi kết hợp 2 loại trái cây này, vì lượng đường trong chúng có thể ảnh hưởng đến mức đường huyết.
• Vấn đề về tiêu hoá: Nếu bạn có vấn đề về tiêu hoá như táo bón hoặc tiêu chảy, nên ăn với lượng vừa phải để thăm dò và quan sát phản ứng của cơ thể.
• Người thừa cân/béo phì: Người thừa cân/béo phì nên tránh kết hợp ăn mít với chuối vì chúng là thực phẩm có hàm lượng calo cao, sẽ gây ảnh hưởng tới quá trình giảm cân của bạn.
• Thời điểm ăn thích hợp:
• Không nên ăn trước khi đi ngủ: Ăn mít cùng với chuối trước khi đi ngủ có thể gây đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
• Nên ăn sau bữa chính khoảng 30 phút: Ăn mít với chuối sau bữa chính khoảng 30 phút có thể có thể giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng và tránh tình trạng đường huyết gia tăng một cách đột ngột.
• Lưu ý khác:
• Chọn trái cây tươi ngon: Nên chọn mít và chuối chín đều, không bị dập nát để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
• Kết hợp với các loại thực phẩm khác: Bạn có thể kết hợp mít và chuối với các loại hạt, sữa chua, ngũ cốc,… để tạo thành bữa ăn sáng hoặc bữa ăn phụ trong ngày.
• Uống đủ nước: Sau khi ăn mít với chuối, cần đảm bảo uống đủ nước trong ngày để hỗ trợ cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng.

Bài viết liên quan:

• Ăn ốc xong ăn sầu riêng được không?
• Đu đủ nấu với khoai tây được không?
• Hạt mít bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Tham khảo một số cách kết hợp giữa mít với chuối

Đồ uống

• Sinh tố mít chuối: Đây là thức uống quen thuộc và dễ làm. Bạn chỉ cần cho mít, chuối, sữa tươi, sữa đặc và đá bào vào máy xay nhuyễn là có ngay một ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.
• Smoothie mít chuối: Thay vì sữa tươi, bạn có thể sử dụng sữa chua không đường để tạo ra một lý smoothie sánh mịn, giàu chất xơ.
• Nước ép mít chuối: Nếu muốn một thức uống thanh mát hơn, bạn có thể ép lấy nước mít và chuối, thêm một chút nước cốt chanh để gia tăng hương vị.

Món tráng miệng

• Kem chuối mít: Bạn có thể xay nhuyễn mít, sữa đặc và sữa tươi, sau đó cho hỗn hợp vào khuôn và đông lạnh để có món kem thơm ngon, tự nhiên.
• Bánh chuối mít: Bạn có thể làm bánh chuối mít bằng cách nghiền nát chuối, trộn với bột mì, trứng, đường và một ít mít. Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng đến khi chín vàng.
• Pudding mít chuối: Bạn có thể làm pudding mít chuối bằng cách nấu sôi sữa, đường, bột năng, sau đó cho mít và chuối đã xay nhuyễn vào. Để nguội và thưởng thức.

Nhìn chung, ăn mít với chuối không gây nguy hiểm, nhưng không nên ăn cùng lúc với số lượng lớn, đặc biệt với người có hệ tiêu hóa yếu. Cả mít và chuối đều giàu đường và chất xơ, khi kết hợp dễ gây đầy hơi, khó tiêu hoặc nóng trong. Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên ăn cách nhau một khoảng thời gian, kiểm soát khẩu phần và kết hợp với chế độ ăn uống cân đối. Lắng nghe cơ thể và ăn uống điều độ luôn là cách tốt nhất để tránh những rắc rối cho hệ tiêu hóa.